壩卡囡:班章五寨之一,低調(diào)有實力

壩卡囡:班章五寨之一,低調(diào)有實力

462閱讀 2026-04-05 09:32 鑒賞

“班章為王,易武為后”的說法相信大家都不陌生,作為普洱茶產(chǎn)區(qū)獨具魅力的代表,老班章以它的香高味美,滋味濃厚,回甘迅速等特點,榮膺“普洱茶之王”的江湖美譽(yù)。產(chǎn)量稀少而慕名者眾,緊接著而來的便是水漲船高的價格,順道也把其他寨子的價格帶上去了。

五寨中,炒作最少的,是一個叫壩卡囡的寨子。

說來也奇怪,從條索形狀到口感風(fēng)味,壩卡囡與班章很相似,甚至比新班章還像老班章,但是壩卡囡的價格卻是五寨最低。

為什么說壩卡囡神似老班章呢?因為壩卡囡茶樹茶不僅有老班章清雅高揚的香氣和甜度,苦度上也不會像老曼峨那么苦,同時生津迅速,回甘明顯,茶氣韻味十足,茶氣、喉韻都神似老班章,僅僅是在厚度、飽滿度上有欠缺。如果不是常喝老班章或者對比品飲,實際是很難發(fā)覺的。

要說除了像老班章之外,壩卡囡還有什么特色,那必然是有骨有肉的。 以苦為骨,以甜度和飽滿的滋味為肉,有骨有肉方為好茶。品過許多款茶,有骨有肉可不是每款茶都能做到的。老曼峨有骨有肉,但是苦味未免尖刻,骨感突出;許多臨滄茶,香甜異常,但是甜而無骨,就顯得肉多肥膩;而壩卡囡有苦,卻不至于凜冽,水細(xì)香甜又不至于肥膩,實屬是平衡地非常好的一款茶。此外,能明顯感知到口中香味從蘭花香到果香,再到木香的漸變層次,生津如泉,回甘清甜,香氣留存非常持久,是能讓老茶客贊不絕口,流連忘返的茶。

對于很多茶友來說,他們鐘愛于入手有等級的壩卡囡,比如說黑票·壩卡囡,古茶園600老茶樹作為原料來源,選料更加考究,加之掌柜多年制茶經(jīng)驗改進(jìn)的制茶工藝,保留鮮葉品質(zhì),提升茶氣和后期陳化潛力。

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